ヨーグルト菌

ヨーグルトが大好きで、幸いヨーグルトが大好きな子供の健康維持のためにもと、自宅でヨーグルトを作れればいいかな!と思いつき、ヨーグルト製造機を長いことインターネットで調べ上げ、購入したのは数年前。

子供というのは幼少期、内臓が未発達なので、生活リズムが整う3?4歳くらいまではお通じが偏っていて、便も固く、難儀しておりました。 病院にも通っていましたが、できるだけお薬には頼らずに、となるとやはり食事に気を使うしかありません。

ヨーグルトは整腸剤の代わりも果たしますし、健康に気を使う食品としてこんなにいい食べ物はありません。

カレーや煮込み料理の隠し味として入れたり、様々なジャムを混ぜて食べられ、バリエーションが豊富。

説明書を読みながら道具を煮沸。ヨーグルトを測り、牛乳を沸かし、混ぜ、こまめに作ったのは数回。

作る楽しみはあるが、それもだんだん面倒になってきて、結局は店頭で購入降ることが多くなり、自分で作ることは減りました。

お店で買うのも、さまざななメーカーの味を楽しめるし、自宅で作るのも仕上がりが楽しみで、出来上がりを見るとウキウキします。

買うのも、作るのも、どちらにも楽しみはある。 よい経験になりました。